Maschinen zur Keksherstellung

Die Biscuit Making Machinery ist eine vollautomatische Produktionslinie, die für die Massenproduktion einer breiten Palette von Keksen und Keksen konzipiert ist. Diese Ausrüstung ist für Großserienfabriken, OEM-Zulieferer und Private-Label-Hersteller konzipiert.

Merkmale

Hochpräzises-Formsystem
Die Keksherstellungsmaschinen verwenden eine servogesteuerte Formschneidetechnologie mit einer Positionierungsgenauigkeit von ±0,1 mm, mit der eine Vielzahl komplexer Formen (rund, quadratisch, Tierformen usw.) hergestellt werden können. Die Dickenabweichung wird auf ±0,2 mm kontrolliert. Zweitens ist die Anlage auch mit einer automatischen Abweichungskorrekturvorrichtung ausgestattet, um sicherzustellen, dass der Gewichtsfehler jedes Kekses 1 % nicht überschreitet, wodurch die Verschwendung von Rohstoffen reduziert wird.

Leicht zu reinigen
Jedes Modul unserer Ausrüstung verfügt über eine reservierte Schnelldemontageschnittstelle für eine einfache Reinigung und Wartung. Das Fördersystem ist vollständig geschlossen aufgebaut und mit einem automatischen Reinigungsschaber ausgestattet, der restliche Kekskrümel und Ölflecken automatisch entfernen kann, um das Risiko einer Kontamination zu verringern.

Anwendungen

Große Kekshersteller
Diese Keksherstellungsmaschine eignet sich ideal für große Keksfabriken, die Verdauungskekse, Hartkekse, Weichkekse und Sandwichkekse in großen Mengen herstellen. Der kontinuierliche Betrieb und die hohe Leistung sorgen für Kosten-effektivität und einen schnellen Return on Investment bei der Massenproduktion.

OEM-/Private-Label-Kekslieferanten
Fabriken, die Auftragsfertigung oder Private-Label-Dienstleistungen anbieten, profitieren von flexiblen Formwechseln, anpassbaren Rezepturen und einer gleichbleibenden Produktqualität. Dies ermöglicht es ihnen, Markenverpackungen an eine Vielzahl von Supermärkten und Einzelhandelskunden zu liefern.

Kekslieferanten für den institutionellen und gastronomischen Gebrauch
Ideal für Lieferanten, die große Mengen Kekse für Schulen, Fluggesellschaften, Krankenhäuser und Catering-Unternehmen produzieren. Die Ausrüstung gewährleistet die Produktkonsistenz und die Verpackungsstandardisierung, die für institutionelle und Gastronomiekanäle erforderlich sind.

• Industrielle Keksbackanlagen
Konzipiert für die Herstellung von Crackern, Snacks und harten Süßkeksen mit einer Produktionskapazität von 100 kg/h bis 500 kg/h.

• Konstruktion
Die Keksbackmaschine verfügt über einen dampfdichten Tunnelofen aus Stahl, der in mehrere Heizzonen unterteilt ist. Zur Aufnahme von Wärmeausdehnungen sind Edelstahlkompensatoren im Lieferumfang enthalten. Zur visuellen Kontrolle der Backwaren während des Betriebes sind Sichtfenster eingebaut.

• Heizkammern
Alle Kammern sind außen isoliert. Zur Erzeugung der benötigten Wärme werden vollautomatische Öl- oder Gasbrenner installiert. Die Temperatur wird präzise über einen automatischen Temperaturregler gesteuert, der in das Hauptbedienfeld integriert ist. Dynamisch ausbalancierte Ventilatoren/Gebläse aus Edelstahl, die von geeigneten Elektromotoren angetrieben werden, zirkulieren heiße Luft, um die Heizeffizienz zu maximieren.

• Backsystem
Das Backen erfolgt durch Wärmestrahler, die über und unter dem Drahtgeflechtband positioniert sind. Ein geschlossenes Kreislaufsystem mit leichtem Vakuum verhindert, dass Verbrennungsgase in die Backzone gelangen. Die Feuchtigkeit wird separat durch ein zusätzliches Gebläse verwaltet, das mit einem Dämpferkontrollsystem ausgestattet ist.

• Isolierung
Der gesamte Ofen ist oben, unten und an den Seiten mit 8 oder 10 Zoll dicker Mineralwolle isoliert, um den Wärmeverlust zu minimieren.

• Antriebsförderband
Das gelenkige Drahtgeflechtband Z-47 wird von einem geeigneten Wechselstrom- oder Dyno-Gleichstrom-Antriebssystem angetrieben, das von Rollen an beiden Enden des Ofens getragen wird.

• Elektrisches System
Im Lieferumfang ist ein automatisches elektrisches Bedienfeld enthalten, das mit Sicherheitsvorrichtungen zum Betrieb aller Motoren und Antriebe ausgestattet ist. Darüber hinaus sorgt es durch ein thermostatgesteuertes automatisches Temperatursystem für eine gleichmäßige Erwärmung in jeder Backzone.

Auf die von uns gelieferten Anlagen und Maschinen gewähren wir eine Garantie von 15-Monaten ab Versanddatum. Diese Garantie deckt alle Herstellungs- und Materialfehler ab. Die Garantie deckt jedoch keine Teile ab, die durch falsche Handhabung durch den Bediener, unsachgemäße Wartung, Stromstöße, vorsätzliche Beschädigung oder andere vom Menschen verursachte Ursachen beschädigt wurden.

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